築地
新鮮市場 GIFT カタログ 2000冬号     魚卵



 世界最高の品質で評価されるカナダ産原卵を用い、
本場北海道で加工した本格派。歯ごたえは別格です。

特選塩数の子
[GH30] 3,000[クール]数の子300g
[GH50] 5,000[クール]数の子500g
[GH100] 10,000[クール]数の子1kg

魚卵詰め合わせ
 北海道近海で獲れた新鮮な薄塩たら子と、その
たら子を原料にピリッと辛く仕上げた明太子。
 北海道産のイクラは少量ずつ、竹風容器に小分け
してあります。
●たらこ180g、いくら140g、数の子150g
[GA] 5,000[クール]
北海の幸
 北洋産紅鮭(甘塩)と北海道鹿部産の粒子感
のある特上たらこ。
北海道産のイクラは少量ずつ、竹風容器に小分け
してあります。
●紅鮭5切れ、たらこ180g、いくら140g
[H5] 5,000[クール]
数の子醤油漬・スモークサーモン
詰め合わせ

 歯ごたえある数の子醤油漬けと、当店自慢のオリジナルスモークサーモンの詰め合わせ。
●スモークサーモン180g、数の子醤油漬け200g
[SSK] 3,800[クール]
数の子・子持ち昆布
 世界最高の品質を誇るカナダ産子持ち昆布と、同じくカナダ産数の子の詰め合わせ。
●塩数の子(塩水漬け)200g、塩子持ち昆布(塩水漬け)200g
[KK5] 5,000[クール]
北海道産いくら・数の子醤油漬
 ギフトの定番「数の子(醤油漬け)」と誰もが喜こぶ「いくら」の詰め合わせ。
●いくら100g×2、数の子醤油漬け200g
[KI] 5,000[クール]
北海セット
 北洋産紅鮭(甘塩)と北海道鹿部産の粒子感のある特上たらこ。そして特選かずのこの組み合わせ。
●紅鮭5切れ、たらこ180g、数の子150g
[HK] 5,000[クール]
北海道産甘塩たらこ
北海道、噴火湾の近海ものを冷凍せず
そのまま甘口に仕立てた自信の製品です。
原卵を冷凍していないために、たらこの粒
が一粒一粒しっかりしています。

●たらこ500g[TK] 4,000[クール]
北海道産無添加たらこ
北海道近海のたらこを、着色料はもちろん発色剤も
使用せず、添加物を一切使わずにウス味に仕上げて
あります。

●たらこ400g[TT] 5,000[クール]
北海道産甘塩いくら
いくらの中でも最も上質とされる
北海道道東産の秋鮭のいくらです。

●いくら500g[I50] 5,000[クール]
北海道産秋すじこ
「すじこ」の中でも北海道産の秋鮭のすじこから
作った「秋子(秋鮭のすじこ)」は、一般に流通
している輸入物などとは、風味において別格と
言える希少な品です。
原卵の質、鮮度、加工時の塩に至るまで格段
に良質な物を使用しています。

●すじこ500g[SK] 5,000[クール]

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