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               築地市場や魚と流通に関する話題

”春の半値市”やります(予告)
平成18年05月09日

今回の半値市はスケールアップ!平成18年05月13日(土)10:00より

 皆様お待ちかねの恒例「春の半値市」の開催決定!。
今回の「春の半値市」は参加エリアを拡大し、全304店舗にスケールアップして開催します。(前回は約200店舗)
(主催は築地場外市場の「築地場外市場商店街振興組合と築地共栄会、今年は更に海幸会、築地四丁目町会、築地六丁目南町会などが加わりました。)
開催は10:00からとなっていますが、「半値市」当日の場外市場は毎度大変な混雑となりますので、お越しになる際は早めのご来場をお勧めします。
 


魚がし北田 築地場外店の目玉販売 

時鮭 4切れ¥1000 今、まさに旬の北海道産時鮭。当店の職人が目の前で切り身実演しながら販売します。
塩紅鮭 4切れ¥1000
いたむす 4個入り¥500 当店自慢の魚を具材にした「おむすび」。築地のおみやげに。
まぐろ中落 1P¥1500
漬け魚盛り合わせ 1盛¥1,000 当店の一番人気商品。
ちりめん 1盛¥500 試食販売。人気商品。
梅ちりめん、しそちりめん 1盛¥300 試食販売
いくら醤油漬け 500g¥2000


写真下:参加店舗はこの”ちょうちん”が目印
    
”春の半値市”

主催:築地場外市場商店街振興組合
    築地共栄商業共同組合
    築地海幸会
    築地四丁目町会
    築地六丁目南町会

実施日時:平成18年05月13日(土)

実施場所:
      春の半値市 :築地場外商店街と築地共栄会、海幸会などの参加304店舗
               (参加店舗は黄色い”ちょうちん”でわかります。)

 交通:営団地下鉄日比谷線築地駅(歩5分)
     都バス 
          東京駅丸の内南口より豊海水産埠頭行き
          または晴海ふ頭行き、
          新宿駅西口より晴海ふ頭行き
          いずれも築地3丁目下車。
     JR: 有楽町駅より数寄屋橋バス停から上記いずれか。

詳しいご案内はこちら(築地場外市場ホームページ)

イベントの概要と趣旨
●半値市〜商店街加盟店舗(約304店舗)が参加し、各店舗が築地
ならではの自慢の逸品(1店舗 一品)を数量限定・売り切れご免で
通常販売価格の「半値」でご来店の皆様にご奉仕します。
参加店とご提供商品一覧はイベント会場で配付します。

普段はプロしか入場できない築地市場
築地市場周辺は、東京都の管理する「中央卸売市場築地市場」(通称;場内)と一般の人も自由に買出しができる場外に分けられます。
このうち都の管理する築地市場(場内)は卸売り市場のため、タテマエとしては魚商や寿司屋などのプロしか入ることのできない世界で、一般の人にはちょっと敷居の高い感じのする場所かもしれません。
 最近は観光客など一般の人が寿司屋を目指して入場し、お目当ての寿司屋の前で行列する光景は普通の事になりました。一方、魚を買うための入場となると、セリ場はもちろん仲卸の売り場などで実際に魚を買う事はかなり慣れた人でないと要領がわからず難しいかもしれません。
 しかし場外市場の方は一般の方大歓迎の店がほとんど。まず場外市場でなじみの店を作り、そこで情報収集をしてから「場内市場」へ突入するのも良いでしょう。
築地市場海幸門の名前の由来
旧海幸橋。
現在は堀が埋め立てられ、この橋
も今はない。

(北田喜之助)


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